É difícil imaginar a Páscoa sem uma cesta com ovos coloridos e brilhantes. Os fabricantes de corantes oferecem uma paleta inteira de cores diferentes; no entanto, se açafrão ou café for encontrado em seu armário da cozinha, e beterrabas, cenouras ou cebolas forem refrigeradas, a coloração pode ser feita facilmente com materiais improvisados.
Você vai precisar
- - casca de cebola, água, óleo vegetal
- - beterraba, suco de couve ou açafrão, água
- - tecido de algodão, cachecol de lã Pavloposadsky, vinagre, água
Manual de instruções
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Cascas de cebola irão ajudá-lo a obter toda a paleta de vermelho-laranja para marrom profundo. Se você tem casca de cebola vermelha no seu arsenal, pode dar uma cor roxa aos ovos.
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Para pintar, descasque 6-7 lâmpadas grandes. Coloque o material corante resultante em uma panela larga e conveniente. Despeje água para que a panela fique incompleta.
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Coloque a panela com a casca em fogo baixo. 45 a 50 minutos são suficientes para obter uma cor intensa e saturada.
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Depois de receber a composição de coloração, coloque os ovos na panela. Eles vão cozinhar em um caldo de casca. Para fixar a cor, o tempo de cozimento deve levar pelo menos 15 a 20 minutos. Vire os ovos várias vezes para que fiquem uniformemente coloridos.
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Depois de terminar o procedimento de coloração, coloque os ovos em uma panela com água fria e deixe esfriar.
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Para que os ovos ganhem não apenas cor, mas também uma aparência atraente, limpe-os com um guardanapo embebido em óleo vegetal.
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Para pintar na cor azul-violeta, use uma decocção de repolho roxo. Para fazer isso, pique grosseiramente 300 gramas de repolho, coloque em uma panela conveniente e despeje ½ litro de água fria.
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Leve o caldo para ferver e continue a ferver por um quarto de hora. Durante esse período, o repolho ficará pálido e a água adquirirá a sombra desejada. Coe o caldo e deixe esfriar. O caldo de beterraba é preparado de maneira semelhante.
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Para obter uma tonalidade amarela, serão necessários 20 gramas de açafrão, que é derramado ½ litro de água fria e fervida.
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O volume resultante de decocções permite manchar 1-2 ovos de cada vez. Se uma quantidade maior for esperada, aumente proporcionalmente a quantidade de corante natural e água.
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Após o resfriamento, despeje decocções em potes e coloque ovos pré-cozidos neles. Observe que o caldo deve cobrir completamente a superfície dos ovos.
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Tempo de coloração - 4-5 horas.
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Se Deus não lhe deu talentos artísticos e você deseja obter uma bela imagem dos ovos de Páscoa, use a tecnologia do tingimento de tecidos.
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Para este método, uma gravata de seda ou um xale de lã Pavloposadsky é adequado. Enrole o ovo cru na parte da frente do tecido e corrija-o ao longo do contorno. Enrole o algodão por cima e amarre no final.
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Despeje água na panela e adicione 3 colheres de sopa. eu vinagre. Coloque os ovos com cuidado e cozinhe após ferver por 12-15 minutos. Os ovos devem esfriar em água fria. Como resultado de tais manipulações, um padrão fino permanecerá na superfície.
Conselhos úteis
Para que os ovos não explodam durante o cozimento, não os cozinhe, removendo-os imediatamente da geladeira. Deixe-os em temperatura ambiente por uma hora.
