Tratar e arrumar a mesa festiva não é menos importante do que escolher um local para a celebração, uma lista de convidados e um roteiro. Pense no menu, o tema da festa e os gostos dos convidados devem ser antecipados. Um grande papel nessa questão será desempenhado pela idade do aniversariante.
Aniversário das crianças
Para uma criança, um aniversário é um feriado especial. Portanto, a tabela deve ser apropriada.
Vale a pena considerar que as crianças geralmente são desleixadas - elas podem derramar suco ou deixar um pedaço de bolo no prato. Portanto, um pré-requisito será a presença na mesa de uma toalha de mesa descartável brilhante. Ele pode ser usado para representar seus personagens favoritos de desenhos animados, balões etc. Vale a pena cuidar de talheres descartáveis. Se o aniversário for temático, os pratos devem corresponder ao estilo - pratos, copos e guardanapos podem ser selecionados com o mesmo padrão.
Se você não planeja pratos quentes, saladas leves devem estar presentes na mesa. Para brincar com o apetite das crianças, elas devem ser emitidas - na forma de girassol, bola de futebol, coelho, etc. Não se esqueça de frutas, canapés, pequenos sanduíches, biscoitos e doces.
A decoração mais importante da mesa será um bolo festivo. Se você quiser surpreender seu filho, peça um bolo para ele, que irá descrever seus personagens favoritos. Todas as guloseimas devem ser lavadas com suco, bebidas de frutas ou chá.
Se a comemoração do aniversário das crianças ocorrer ao ar livre (sujeita à estação quente), você poderá ficar sem mesas e cadeiras. Ajude nesta toalha de mesa montada na grama. A conveniência desta opção: economia, relevância de utensílios de mesa descartáveis, pratos simples (sanduíches, canapés, legumes, frutas, carne e peixe no carvão ou em uma churrasqueira, suco, água, chá em uma panela), como acompanhamento, uma opção de marcha de uma deliciosa batata assada em cinzas é adequada. Um bolo de creme clássico pode ser substituído por uma composição de melancia feita de frutas, chantilly ou iogurte.
Aniversário adolescente
O maior presente que os pais podem dar a um adolescente é deixá-lo o proprietário soberano do partido e se aposentar para o feriado. Portanto, seria mais lógico se o culpado for o herói da ocasião, e mamãe e papai precisarão apenas ajustar e aprovar um pouco o orçamento do evento. Certamente serão pães, pizzas, batatas fritas, hambúrgueres, bebidas açucaradas com gás - toda a lista de alimentos não saudáveis, mas tão amados pelos adolescentes. A configuração da tabela neste caso é inútil, é melhor liberar espaço para concursos, sorteios, preparar uma TV para conectar um laptop, console de jogos.
Para umas férias tão ativas, um buffet é mais adequado. A presença de um grande número de louças descartáveis será um pré-requisito. Serão pratos, copos, garfos e, se necessário, colheres. Para bebidas e copos, é melhor organizar uma pequena mesa separada.
Aniversário adulto
O cardápio é pensado com base nas preferências de gosto, dietas e crenças dos hóspedes. Por exemplo, se o feriado cair em jejum, as refeições sem componentes animais devem ser consideradas.
A mesa é coberta com uma toalha de mesa festiva e servida com belos pratos. Verifique se a faca vem com o garfo. É desejável que os convidados tenham várias placas de diferentes diâmetros por conveniência. Na mesa será necessária a presença de guardanapos descartáveis, bem como guardanapos individuais de tecido.
Em uma sala pequena, é melhor parar com uma mudança de pratos em fases; para um interior maior, você pode experimentar o buffet. Como regra, um banquete começa com um aperitivo leve e lanches. Em pequenas quantidades, os hóspedes recebem conhaque, uísque, vodka ou vinho forte, ou na estação fria - soco, vinho quente ou grogue.
Quando o humor dos convidados melhora, uma conversa começa, você pode servir o prato principal com acompanhamentos e saladas. O feriado termina com sobremesas tradicionais: bolos, bolos, sorvetes, frutas, café e chá.
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