A mesa festivamente posta dá um clima especial às refeições mais comuns. Se os convidados vierem inesperadamente e suas guloseimas não forem muito abundantes, a mesa poderá ajudá-lo a distrair a atenção dos pratos e tornar o jantar elegante e solene. Como arrumar a mesa para os convidados?
Você vai precisar
- - toalha de mesa;
- - guardanapos;
- - pratos;
- - talheres;
- - um vaso com decoração.
Manual de instruções
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Coloque uma toalha de mesa. De acordo com as regras de etiqueta, ela deve ficar pendurada na mesa não menos que 25 cm e não mais baixo que o assento das cadeiras. Os cantos pendurados da toalha de mesa devem cobrir as pernas da mesa. Uma reunião informal pode ser decorada com uma toalha de mesa brilhante, o branco clássico é adequado para todas as ocasiões.
2
Os suportes são colocados sob pratos e aparelhos destinados a uma pessoa. Eles são diferentes em forma, cor e materiais - palha, linho, plástico.
3
Decore cada local de hóspede com pequenas coisas: buquês de flores ou grama, pequenas conchas, velas. Você pode enrolar o guardanapo de cada convidado em um cilindro e colocá-lo em um anel especial. Os cartões especiais para convidados, nos quais seus nomes e menus estão escritos, parecem muito elegantes e bonitos.
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Coloque um prato largo e raso no centro da mesa. Coloque frutas, legumes, flores, ervas nele. Para ter uma aparência pitoresca, leve diferentes presentes da natureza em forma e cor. Outra opção para decorar o meio da mesa é uma cesta de vime baixa ou um vaso de cristal, que também precisa ser preenchido com algo: nozes, frutas. Mesmo no centro da mesa, você pode colocar vasos de flores, um prato com ramos de abeto (nos feriados de Ano Novo), pequenas abóboras em um vaso de vime. O principal é que o centro não fica alto e os convidados se vêem.
5
Agora comece a servir. Para cada hóspede, coloque um prato grande. Em seguida, coloque os talheres: garfos à esquerda do prato, facas, girando com uma ponta afiada para o prato, à direita, colheres - à direita das facas. Muitos aparelhos são geralmente dispostos para recepções cerimoniais. Eles devem estar na ordem em que os pratos serão servidos. Coloque um prato para tortas e pão acima dos garfos. Pratos de salada são colocados à esquerda dos garfos. Os copos são colocados acima das facas, mais perto do prato - para a água e depois para o vinho. Antes da sobremesa, você precisará servir dispositivos projetados para doces.
6
Para cada aparelho, no centro do prato, coloque ou coloque um guardanapo enrolado. Se você tiver uma reunião informal - pegue guardanapos de cores adequadas para montanhas-russas ou toalhas de mesa. Guardanapos brancos ou leves são mais adequados para ocasiões especiais.
