Em férias em família, é agradável sentar com os convidados em uma mesa lindamente posta. Mas a anfitriã da casa é um monte de problemas. Preparando-se para receber convidados, pense no que cozinhar e como tornar o feriado interessante.
Manual de instruções
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Escolha os pratos, dependendo do motivo da celebração, do número de convidados e da hora do dia em que a visita está agendada. De acordo com os mesmos princípios, bebidas, utensílios de mesa e eletrodomésticos são selecionados. Os pratos devem ser deliciosamente preparados e bem decorados. É melhor servir menos pratos, mas deixe a mesa lindamente servida. Na mesa festiva, além das bebidas alcoólicas, deve haver bebidas não alcoólicas - limonada, água mineral, suco, bebidas de frutas, etc.
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Decore a mesa festiva com flores. A ordem de colocação dos pratos deve ser diferente, dependendo do menu. De qualquer forma, siga uma certa sequência e regras. Coloque um pequeno prato contra cada cadeira, um lanche e um guardanapo dobrado por cima. À direita do prato, com uma ponta afiada, havia uma faca de jantar e lanche. Garfos devem ser deixados, dentes para cima. Coloque uma colher de sopa à direita do prato entre a lanchonete e a faca de jantar. À esquerda do prato grande, coloque um prato para pão. Copos para bebidas - atrás do prato à direita.
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Coloque os pratos com comida na mesa, os próprios convidados colocarão a comida em um prato. Se você está planejando um grande jantar de gala, sirva os convidados com pratos, oferecendo-os a todos do lado esquerdo.
4
Na recepção para o jantar, sirva lanches frios, com várias vantagens em comparação com um jantar quente. Os pratos podem ser preparados gradualmente. Pratos belamente dispostos e decorados dão à mesa uma aparência rica e prepará-los e servi-los exige menos problemas.
5
De grande importância é o design. Decore os alimentos com produtos que estejam em harmonia com o gosto. Salada de folhas, salsa, endro, fatias de limão, pepino, tomate são os mais adequados.
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Você pode servir conhaque para chá e licor ou conhaque para café. Não se esqueça da sobremesa. Coloque um vaso com massa folhada, bolo ou bolo sobre a mesa.
