Como servir os hóspedes

Como servir os hóspedes

Vídeo: Aula 15 - Como recepcionar o hóspede no café da manhã 2024, Julho

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Anonim

É bom se sentir bem-vindo. Quanto é necessário para isso? Um olhar fugaz, mas tão caloroso, da mãe; uma piada contada por um irmão para você; "Eu não te vejo há cem anos, vamos fumar um cigarro, me diga como estão os seus assuntos" do lado de um amigo; "coloque-se outra peça e não deixe de experimentar isso" do lado da amante da casa. A capacidade de servir todos os convidados para que cada um deles se sinta significativo é uma arte que vale a pena aprender, pois é a chave para um bom e longo relacionamento com pessoas que não são indiferentes a você.

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Manual de instruções

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É importante seguir tradições estabelecidas. Um provérbio russo diz: "Não é para isso que as pessoas vêm visitar, que não há nada para comer em casa". De fato, as pessoas vão se visitar para não comer ou beber, mas sobretudo para uma conversa agradável. Mas, no entanto, é habitual alimentarmos o hóspede. Essas são nossas tradições e não devem ser abandonadas.

2

As guloseimas devem ser atendidas com antecedência, para que a anfitriã preste a devida atenção aos convidados e não gaste todo o seu tempo na cozinha, preparando o próximo prato.

3

É importante não esquecer nenhum convidado. Ao definir a tabela, verifique se o número de itens corresponde ao número de convidados. Será feio se, no auge do evento, você correr para procurar um garfo ou colher para um retardatário.

4

É necessário criar uma atmosfera confortável e condições para os hóspedes. A mesa deve ser posta de forma que o hóspede possa chegar facilmente ao tratamento, para isso, use a área da mesa com sabedoria. Não coloque os pratos muito próximos um do outro, pois seus convidados podem se sujar ao tomar um refresco.

5

Quando os convidados começam a chegar em casa, os proprietários devem deixar de lado todos os assuntos e se dedicar completamente aos convidados.

6

Se por algum motivo a anfitriã da casa for forçada a ficar na cozinha quando todos os convidados já estiverem reunidos, outros membros da família devem estar com os convidados, apresentá-los um ao outro, se não estiverem familiarizados, entretê-los com conversas e oferecer um aperitivo.

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Para manter os convidados entretidos, você pode pensar em várias atividades com antecedência. Se os proprietários não confiam em suas habilidades, você pode convidar um host ou pessoa capaz de ocupar melhor a sociedade.

8

Para tornar o feriado um sucesso, os anfitriões devem ser bem-humorados e amigáveis, não mostrar aos seus convidados sua emoção e ansiedade. Isso confunde os convidados, eles começam a se sentir estranhos.

9

Também é preciso ter cuidado para não exagerar, com a atenção dada aos convidados. Algumas boas palavras e elogios a todos serão suficientes.