Na China, como em muitos outros países do mundo, o Ano Novo, ou Chun Jie, é o feriado principal e mais favorito do ano. Os chineses o celebram há mais de 2.000 anos. A tradição de celebrar Chun Jie remonta ao Neolítico, quando os chineses comemoraram o La e o Cha - feriados que são protótipos do moderno Ano Novo.
O ano novo na China é comemorado de acordo com o calendário lunar no final do inverno. A data está flutuando: as celebrações começam na segunda lua nova após o solstício de inverno (provisoriamente entre 21 de janeiro e 19 de fevereiro). Com o advento do calendário gregoriano, Chun Jie começou a ser chamado de Festival da Primavera, para que não fosse confundido com o Ano Novo Ocidental. Na vida cotidiana, Chun Jie é simplesmente chamado de "Nyan" ("ano" chinês).
A véspera de Ano Novo na China é um festival que dura até 15 dias, com fins de semana oficiais com duração de uma semana. Durante todo esse tempo, são realizados espetaculares carnavais, intermináveis shows pirotécnicos e apresentações teatrais. O amor por fogos de artifício e fogos de artifício, nos quais os chineses gastam muito dinheiro, é devido à tradição.
Segundo um mito antigo, na véspera do Ano Novo, um terrível monstro com chifres chamado Nyan saiu da espuma do mar e devorou pessoas e gado. Isso acontecia anualmente, até um dia, na véspera do ano novo, um velho pobre, com uma sacola e uma bengala, vinha à aldeia de Tao Hua. O velho pediu comida e abrigo, e apenas uma idosa ofereceu comida ao pobre e pernoite. O mendigo agradeceu e prometeu afastar o monstro. Vestiu-se de vermelho, pintou as portas das casas com tinta vermelha, acendeu as luzes e começou a fazer barulho com "chocalhos de fogo" de bambu (as primeiras pirotecnologias foram inventadas na China). A babá, vendo isso, tinha medo de se aproximar da vila. Logo, todas as aldeias vizinhas souberam afastar o monstro. Em homenagem à libertação da babá, os moradores fizeram um feriado barulhento.
Desde então, durante Chun Jie, as ruas da cidade ficaram vermelhas com lanternas e decorações, e o céu é iluminado por fogos de artifício grandiosos. Atributos indispensáveis do Ano Novo - vermelho, incenso, fogos de artifício, biscoitos e fogos de artifício.
No que diz respeito à celebração, em primeiro lugar, na primeira noite de Ano Novo, você não consegue dormir: você precisa guardar o ano (essa tradição é chamada "show sui"). Durante os primeiros cinco feriados, é costume visitar um ao outro, mas você não pode dar presentes. A exceção são crianças pequenas que recebem dinheiro de bolso em envelopes vermelhos ("I-Sui Qian").
Pratos festivos de Ano Novo na China - aqueles cujos nomes são consoantes com as palavras "felicidade", "prosperidade" etc. Basicamente, é carne, peixe, tofu coalhada de feijão.
Durante o festival na China, eles certamente honram os ancestrais mortos e fazem oferendas a seus espíritos. Os presentes de Natal para os espíritos são, em regra, decorações e pratos específicos: legumes e arroz cozido. Chun Jie termina com um Festival das Lanternas em grande escala, que é iluminado nas ruas.
