Ah, como é bom o chá quente e perfumado em uma noite fria de inverno! Uma fumaça fina sobe do copo, o calor agradável se espalha pelo corpo e todos os problemas e ansiedades desaparecem em algum lugar quando a bebida perfeita termina. E no verão, quando uma companhia agradável se reúne em uma casa de veraneio em uma árvore antiga, a propósito, o chá verde chinês refrescante é útil. Beber chá é uma arte. Mas aprendê-lo é agradável e interessante.
Manual de instruções
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Festa do chá em russo
Ligue para bons amigos e familiares para o chá. Empresa com alma, conversas descontraídas e sorrisos satisfeitos - esses são os principais componentes do chá russo. Coloque uma bela toalha de mesa em uma grande mesa redonda e faça chá preto sem aditivos em um bule de porcelana. O chá deve ser muito forte. Um pouco de folhas de chá é derramado na caneca e depois é diluído com água fervente íngreme de um bule ou garrafa térmica. Coloque o maior número possível de lanches na mesa. Tortas de peixe ou carne, doces, doces, mel, geléia - tudo será apropriado sobre a mesa. Beber chá em russo sugere que ninguém sai da mesa com fome.
2
Festa do chá chinês
Adquira utensílios especiais para o chá. Você precisará de canecas de cerâmica com tampa - gaiwani, xícaras pequenas, uma bandeja especial e um bule de cerâmica com a tampa aberta - uma xícara de justiça. Despeje água fervente sobre todos os pratos. Em seguida, coloque as folhas de chá em gaiwan e encha-a com água quente, 90 ° C. Após um minuto, escorra a água na bandeja. As folhas de chá se abrem e se preparam para o retorno do aroma e sabor. Encha novamente a água quente em gaiwan, deixe fermentar por 1-2 minutos e despeje o chá na xícara de justiça. Mas agora você pode derramar lentamente a bebida perfumada em xícaras pequenas e oferecê-la aos convidados. Você pode preparar chá verde de verdade várias vezes. Açúcar, mel e biscoitos em festas de chá chinesas serão supérfluos. Permita que os hóspedes apreciem o sabor delicado do chá e seu aroma delicado.
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Tea Party britânico
Prepare uma mesa na sala maior e mais bonita, mas de maneira alguma na cozinha. Para beber chá inglês, os detalhes são cruciais. A toalha de mesa deve ser lisa, de preferência branca. Todos os pratos devem ser de um serviço de porcelana em branco ou azul-branco. Além de pares de chá e um bule com chá, deve haver um jarro de leite, um jarro de água fervente, pratos de sobremesa, colheres de chá, facas e garfos para a sobremesa, lanches doces e guardanapos. Não se esqueça de colocar um vaso de flores em cima da mesa. O chá é preparado com base em que não será diluído em xícaras com água fervente. Depois que o chá é derramado em xícaras, a água fervente do jarro é imediatamente adicionada ao bule para re-beber chá. Depois de cumpridas todas as convenções, você pode saborear delicadamente chá quente, tomar biscoitos de gengibre derretendo na boca e sentir-se como um verdadeiro aristocrata inglês.
