O verão se aproxima de nós em pequenos passos, e o início da temporada de piqueniques já foi dado. Mas e um piquenique sem churrasco? Como fazer um delicioso churrasco para que todos fiquem satisfeitos e bem alimentados.
Seleção de carne
Não pense que um churrasco real é obtido apenas com carne de porco ou cordeiro. A carne pode ser absolutamente qualquer coisa: coelho, frango, carne. O principal é que é fresco. Não use carne congelada, porque muitas de suas qualidades são perdidas durante o congelamento.
O segundo ponto importante é a marinada.
