O feriado americano do Dia das Bruxas, que remonta às crenças celtas, tornou-se popular em todo o mundo hoje. Mas cada nação celebra o Dia de Todos os Santos à sua maneira: por exemplo, os armênios preferem usar abóbora não para fazer lanternas, mas para fazer hapama perfumado.
Dia das Bruxas armênio
No final de outubro, todo o mundo ocidental celebra o Dia de Todos os Santos - Dia das Bruxas, hoje essa tradição começa a se espalhar pelo mundo. Atributos de Halloween - abóboras, velas, fantasias de bruxas - estão se tornando populares em muitos países devido à globalização. Mas cada nação traz seus costumes nacionais para a celebração do dia em que os espíritos dos mortos retornam à Terra.
Um dos símbolos do Dia das Bruxas é uma abóbora, mas, na tradição americana, não é cozida por um feriado (geralmente eles servem apenas doces em forma de abóbora), mas eles fazem dela a chamada lâmpada de Jack. Um núcleo é cortado em uma abóbora, um rosto ameaçador é cortado e uma vela é colocada dentro. Essas luzes são projetadas para afastar os espíritos da casa.
Mas em outros países do mundo, a abóbora ocupa um lugar importante na tradição culinária, portanto, durante a celebração do Dia de Todos os Santos, é freqüentemente usada para preparar pratos. Os armênios, por exemplo, desde os tempos antigos preparavam um prato de hapama para férias e vários eventos. Esta abóbora recheada estava sempre presente na mesa durante o casamento, pois simbolizava uma vida doce e rica. E hoje é tradicionalmente cozido em 31 de outubro, para o Halloween com um viés armênio.
